Panna cotta de leite de amêndoas e frutas vermelhas
Hoje vos proponho a receita desta deliciosa panna cotta, é uma sobremesa leve e super refrescante.
Ingredientes
8
Preparação
Preparação6 horas
Cozedura10 min
- Lave as frutas vermelhas, corte-as e coloque-as em uma forma umidificada com água fria.
- Dissolva 1 sachet de agar agar em 2 c. s. de água, junte a água restante e a calda de frutas vermelhas, leve ao fogo até ferver, retire do fogo e deixe esfriar, depois verta sobre as frutas vermelhas e coloque a forma na geladeira por 3 horas.
- Dissolva o outro sachet de agar agar em 2 c. s. de creme de leite, junte o restante do creme e o leite de amêndoas, leve ao fogo até ferver, retire do fogo e dixe esfriar completamente, verta sobre a gelatina de frutas vermelhas que já está solidificada e leve novamente à geladeira por no mínimo 3 horas ou até a hora de servir.
- Para desenformar, mergulhe o fundo da forma por 5 segundos em água quente e depois vire a forma sobre um prato de serviço.
- Boa degustação !!!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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20/07/2014
Vou fazer na quinta dos meus paizinhos este fim de semana no funchal, todos vao adorar de certeza, obrigado bambina
02/06/2013
Obrigado por todas as receitas que me tem enviado .Tem me ajudado em algumas refeições .
Lanahlolla,
30/05/2013
400 ml de leite de amêndoas bio Perl'Amande
Não sei onde encontrar isso e isso aqui oh de agar agar bio Greenweez... Deve ser bom pra quem conseguir fazer...
