Queijadinhas de leite

Ingredientes

• 350 g de açúcar
• 125 g de farinha
• 4 ovos
• 75 g de manteiga
• 0,5L de leite e uma casca de limão

Preparação

• Comece por misturar o açúcar e a farinha. De seguida adicione os ovos e a manteiga derretida e bate bem.
• Finalmente junte o leite previamente fervido com a casca de limão.
• Pus em tacinhas pequeninas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve ao forno cerca de 20 minutos. Deixe arrefecer e só depois desenforme.

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