Gratinado de abóbora e batata doce

Ingredientes

• 400 g de abóbora descascada;
• 2 a 3 batatas doces grandes;
• 4 colheres de sopa de azeite;
• 2 cebolas médias picadas grosseiramente;
• 1 colher de sopa de margarina/manteiga;
• 4 ovos;
• 200 ml de natas (ou creme de leite);
• 100 g de queijo parmesão e gruyere ralados grosso;
• Sal, pimenta e noz moscada;