Petitchef

Recheio misto para ravioli

Prato Principal
3 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
Coxas de uma galinha cozida e mais alguns pedaços para fazer 2 xícaras (chá) de carne

1 xícara (chá) de pão amolecido no leite

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de queijo ralado

½ kg de carne de porco cozida

Sal e pimenta

Noz-moscada

Preparação

  • Passe na máquina a carne de porco juntamente com a galinha e pão molhado no leite.
  • Aqueça a manteiga, refogue todas as carnes e pão.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  • Junte leite, se necessário, para ligar.
  • Junte o queijo, faça bolinhas deste recheio e faça os raviolis.





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