Recheio italiano para ravioli

Name: Recheio italiano para ravioli
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: ½ xícara (chá) de presunto cru ou salaminho; ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 xícara (chá) de carne de porco cozida; 1 xícara (chá) de carne de boi cozida; 2 colheres (sopa) de salsa picadinha; 1 dente de alho; Sal e pimenta; 2 ovos

Outro

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

½ xícara (chá) de presunto cru ou salaminho

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de carne de porco cozida

1 xícara (chá) de carne de boi cozida

2 colheres (sopa) de salsa picadinha

1 dente de alho

Sal e pimenta

2 ovos

Preparação

Passe na máquina, com ferro fino, restos de carne de boi e de porco, salame, salaminho ou presunto italiano, salsa e alho.
Misture o queijo ralado e os ovos ligeiramente batidos. Tempere com sal e pimenta.

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