Petitchef

Lombo de porco com presunto e queijo

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kilo de lombo

Sal pimenta q.b

4 dentes de alho

4 tomates amduros

2dl de vinho branco

2 colheres de margarina ou banha

Faias de queijo e fatias de presunto

1 dl de azeite.

Num tabuleiro

Preparação

  • Tempera o lombo com o alhos sal pimenta E os tomates pelados e cortados aos bocadinhos Por fim o azeite o vinho e a margarina Leva ao forno an 180º 40 minutos virando de um lado e do outro
  • Quando acabar o tempo tira do forno e reira se o lombo para uma travessa corta se as fatias disponha-lhjes as fatias de queijo e presunto no meio de cada fatia de carne e junte bem como se estivesse inteiro tal como vê na foto.
  • Leve ao forno na hora de servir para derreter o queijo. Oa molho que estava no tabuleiro retire para uma taça e bata com a varinha magica e a quando servir o lombo regue o lombo com um pouco desse molho(pré aqueçido) e sirva o resto numa molheira.

Fotos

LOMBO DE PORCO COM PRESUNTO E QUEIJO, foto 1LOMBO DE PORCO COM PRESUNTO E QUEIJO, foto 2



Comentários dos membros:

31/12/2012

Vou fazer amanhã p ceia de An novo


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