Lombo de porco com presunto e queijo

Ingredientes

• 1 kilo de lombo
• Sal pimenta q.b
• 4 dentes de alho
• 4 tomates amduros
• 2dl de vinho branco
• 2 colheres de margarina ou banha
• Faias de queijo e fatias de presunto
• 1 dl de azeite.
• Num tabuleiro