Lombo de porco com queijo e paio
O que de diferente de um jejum ter feito mas receita frutífera?
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Colocar num tacho ou caçarola as fatias de lombo e cobri-las com o leite.
- Temperar de sal e pimenta. Levar a ferver e cozer durante 15 minutos. Retirar a carne e escorrer.
- Juntar ao molho a farinha e bater com a varinha mágica. Deixar ferver para engrossar.
- Num pirex colocar uma fatia de lombo e por cima uma de paio e de queijo, fazer isso a todas, dispondo-as ao longo do pirex.
- Colocar o molho em volta e levar ao microondas para derreter o queijo.
- Servir com puré de batata.
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