LOMBO DE PORCO COM QUEIJO E PAIO

Name: Lombo de porco com queijo e paio
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: lombo (de porco) assado e fatiado; leite q.b.; pitada de sal; pitada de pimenta; 2 colheres de sopa de farinha; fatias de queijo cheddar (1 por cada fatia de lombo); fatias de paio (1 por cada fatia de lombo)

O que de diferente de um jejum ter feito mas receita frutífera?

Prato Principal

4 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

lombo (de porco) assado e fatiado
leite q.b.
pitada de sal
pitada de pimenta
2 colheres de sopa de farinha
fatias de queijo cheddar (1 por cada fatia de lombo)
fatias de paio (1 por cada fatia de lombo)

Preparação

Colocar num tacho ou caçarola as fatias de lombo e cobri-las com o leite.
Temperar de sal e pimenta. Levar a ferver e cozer durante 15 minutos. Retirar a carne e escorrer.
Juntar ao molho a farinha e bater com a varinha mágica. Deixar ferver para engrossar.
Num pirex colocar uma fatia de lombo e por cima uma de paio e de queijo, fazer isso a todas, dispondo-as ao longo do pirex.
Colocar o molho em volta e levar ao microondas para derreter o queijo.
Servir com puré de batata.

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