Numa tigela colocar a farinha juntamente com os restantes ingredientes, à excepção das carnes e amassar tudo até conseguir uma mistura homogénea até que a massa se despegue da tigela e dos dedos.
Estender a massa com o rolo e imaginando o meio, aí colocar uma camada de carnes e 3 fatias de queijo, dobrar uma parte a cobrir as carnes colocadas, voltar a colocar outra camada de carnes e mais 3 fatias de queijo, dobrar a restante parte e "fechar" a bola.
Colocar num tabuleiro de ir ao forno untado de margarina e deixar levedar até duplicar de tamanho.
Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
Pincelar com 1 ovo batido e levar a bola a cozer por aproximadamente 30 minutos.
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