Esparguete ao bechamel com mista de carnes

Name: Esparguete ao bechamel com mista de carnes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 h
Total time: 25 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Esparguete; sobras de frango; sobras de salsichas picantes; sobras de espetadas de porco; 1 cebola picada; 2 dentes de alhos; 3 dl bechamel; queijo ralado; sal e pimenta; azeite q.b.

Prato Principal

Muito Fácil

1 dia 1 h 10 m

618 Kcal

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura1 dia 1 h

Cozer o esparguete num tacho com bastante água, temperada com sal.
Escorrer bem e passar por água fria, afim de parar a cozedura. Reservar.
Numa frigideira colocar a cebola e os dentes de alho picadoscom um fio de azeite, deixar amolecer a cebola e juntar as carnes partidas aos bocadinho, temperar com um pouco de sal e pimenta e deixar ao lume cerca de 2/3 minutos.Num tabuleiro ou travessa de ir ao forno colocar uma camada de bechamel, por cima o esparguete, de seguida a carne, novamente bechamel, envolver bem com um garfo cobrir com mais uma camada de bechamel e por fim o queijo ralado.
Levar ao forno a gratinar cerca de 10/15 minutos.Servir com uma salada de tomate.