Bifinhos de Peru Primavera

Name: Bifinhos de peru primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g bifes de perú (ou frango ou porco); 50 g margarina; 1 alho francês; 1 lata cogumelos laminados; 2 dl natas; 200 g fettucine (ou outra a gosto); 100 g queijo ralado; Sal e pimenta

Prato Principal

6 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

400 g bifes de perú (ou frango ou porco)
50 g margarina
1 alho francês
1 lata cogumelos laminados
2 dl natas
200 g fettucine (ou outra a gosto)
100 g queijo ralado
Sal e pimenta

Preparação

Cortar os bifinhos em tiras finas e alourar numa frigideira com a margarina.
Temperar com sal e pimenta. Cortar o alho francês em rodelas e juntar aos bifinhos.
Deixar saltear uns 5 minutos.
Adicionar os cogumelos, bem escorridos, e deixar saltear mais 10 minutos.
Entretanto, cozer o fettucine em água temperada com sal.
Escorrer e colocar no recipiente em que se vai servir.
Juntar as natas à carne e, logo que começar a ferver, adicionar o queijo, misturando bem. Deitar sobre a massa e mexer.