Petitchef

Bifinhos de peru primavera

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
400 g bifes de perú (ou frango ou porco)

50 g margarina

1 alho francês

1 lata cogumelos laminados

2 dl natas

200 g fettucine (ou outra a gosto)

100 g queijo ralado

Sal e pimenta

Preparação

  • Cortar os bifinhos em tiras finas e alourar numa frigideira com a margarina.
  • Temperar com sal e pimenta. Cortar o alho francês em rodelas e juntar aos bifinhos.
  • Deixar saltear uns 5 minutos.
  • Adicionar os cogumelos, bem escorridos, e deixar saltear mais 10 minutos.
  • Entretanto, cozer o fettucine em água temperada com sal.
  • Escorrer e colocar no recipiente em que se vai servir.
  • Juntar as natas à carne e, logo que começar a ferver, adicionar o queijo, misturando bem. Deitar sobre a massa e mexer.

Fotos

Bifinhos de Peru Primavera, foto 1
Bifinhos de Peru Primavera, foto 2
Bifinhos de Peru Primavera, foto 3

Perguntas:






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