Petitchef

Porco à milanesa

Prato Principal
3 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
928 Kcal
Uma forma diferente de comer carne de porco

Ingredientes

Número de doses: 3
6 bifinhos de porco

Sal q.b.


Farinha q.b.

2 ovos batidos

Pão ralado alho e salsa Espiga q.b.

Queijo parmesão ralado q.b.

Óleo de Girassol q.b.

Preparação

  • Tempere os bifinhos de porco com sal e pimenta. Reserve.
  • Numa taça coloque a farinha, noutra os ovos batidos e em outra o pão ralado.
    Adicione o parmesão ao pão ralado e misture.

    Numa frigideira pré aquecida coloque o óleo.
  • Passa os bifes na farinha e sacuda qualquer excesso, passe no ovo e depois no pão ralado, cobrindo bem.

    Coloque 2 bifes de cada vez na frigideira, deixe cozinhar até ficarem dourados de ambos os lados.

    Retire e coloque em papel de cozinha absorvente.
    Acompanhe com salada.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 305g
Calorias: 928Kcal
  • Glícidos: 35.6g
  • Gord total: 55.4g
  • Gord.sat.: 16.5g
  • Proteínas: 70.4g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 26

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (15):

09/09/2013

Me encantan las milanesas!!!

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05/09/2013

Perfeito para acompanhar uma salada de hortaliça verde...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/09/2013

Nunca fiz, espero fazer o mais breve

06/09/2013

Vou fazer

05/09/2013

Eu costumo marinar por alguns minutos a carne suína em suco de limão que elimina o ranço característico. Uso muito o filie mignon suíno por ser uma carne magra, entretanto, nada impede usar o lombo que pode ser cortado transversalmente ou longitudinalmente. O pão italiano colocado no forno e depois ralado grosseiramente oferece um excelente tato na boca.

05/09/2013

Ja fiz e fica uma delicia ha qto ao caviar fiz hoje para o almoço me desculpe os grandes chefes mas ficou uma delicia

05/09/2013

Show

05/09/2013

Delicia adoro porco pra comer hummmmm

05/09/2013

Simplesmente maravilhosa!

05/09/2013

Não diz que carne usar.........


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