Eu costumo marinar por alguns minutos a carne suína em suco de limão que elimina o ranço característico. Uso muito o filie mignon suíno por ser uma carne magra, entretanto, nada impede usar o lombo que pode ser cortado transversalmente ou longitudinalmente. O pão italiano colocado no forno e depois ralado grosseiramente oferece um excelente tato na boca.
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Comentários dos membros (15):
Me encantan las milanesas!!!
Perfeito para acompanhar uma salada de hortaliça verde...
Nunca fiz, espero fazer o mais breve
Vou fazer
Eu costumo marinar por alguns minutos a carne suína em suco de limão que elimina o ranço característico. Uso muito o filie mignon suíno por ser uma carne magra, entretanto, nada impede usar o lombo que pode ser cortado transversalmente ou longitudinalmente. O pão italiano colocado no forno e depois ralado grosseiramente oferece um excelente tato na boca.
Ja fiz e fica uma delicia ha qto ao caviar fiz hoje para o almoço me desculpe os grandes chefes mas ficou uma delicia
Show
Delicia adoro porco pra comer hummmmm
Simplesmente maravilhosa!
Não diz que carne usar.........