Porco à milanesa

Name: Porco à milanesa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 bifinhos de porco; Sal q.b.; Pimenta q.b; Farinha q.b.; 2 ovos batidos; Pão ralado alho e salsa Espiga q.b.; Queijo parmesão ralado q.b.; Óleo de Girassol q.b.

Uma forma diferente de comer carne de porco

Prato Principal

3 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

832 Kcal

(4.2/5 - 124 votos)
15
208

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Ingredientes

6 bifinhos de porco
Sal q.b.
Pimenta q.b
Farinha q.b.
2 ovos batidos
Pão ralado alho e salsa Espiga q.b.
Queijo parmesão ralado q.b.
Óleo de Girassol q.b.

Custo estimado: 5.9€ (1.97€/porção)

Preparação

Tempere os bifinhos de porco com sal e pimenta. Reserve.
Numa taça coloque a farinha, noutra os ovos batidos e em outra o pão ralado.
Adicione o parmesão ao pão ralado e misture.

Numa frigideira pré aquecida coloque o óleo.
Passa os bifes na farinha e sacuda qualquer excesso, passe no ovo e depois no pão ralado, cobrindo bem.

Coloque 2 bifes de cada vez na frigideira, deixe cozinhar até ficarem dourados de ambos os lados.

Retire e coloque em papel de cozinha absorvente.
Acompanhe com salada.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 832Kcal

Glícidos: 24.5g
Gord total: 51.5g
Gord.sat.: 14.3g
Proteínas: 66.8g
Fibras: 1.6g
Açúcar: 1.2g
ProPoints: 22
SmartPoints: 23

Informação nutricional para 1 dose (281g)

Sem açúcar

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Perguntas:

Comentários dos membros (15):

09/09/2013

Me encantan las milanesas!!!

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05/09/2013

Perfeito para acompanhar uma salada de hortaliça verde...

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06/09/2013

Nunca fiz, espero fazer o mais breve

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06/09/2013

Vou fazer

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05/09/2013

Eu costumo marinar por alguns minutos a carne suína em suco de limão que elimina o ranço característico. Uso muito o filie mignon suíno por ser uma carne magra, entretanto, nada impede usar o lombo que pode ser cortado transversalmente ou longitudinalmente. O pão italiano colocado no forno e depois ralado grosseiramente oferece um excelente tato na boca.

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05/09/2013

Ja fiz e fica uma delicia ha qto ao caviar fiz hoje para o almoço me desculpe os grandes chefes mas ficou uma delicia

(0) (0) Comentário abusivo

05/09/2013

Show

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05/09/2013

Delicia adoro porco pra comer hummmmm

(0) (0) Comentário abusivo

05/09/2013

Simplesmente maravilhosa!