Petitchef

Lombo de porco com chocolate

Este prato é fácil de preparar e muito Bienal mesmo tempo .
Prato Principal
4 porções
30 min
40 min
Muito Fácil
509 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Misture todos os temperos, menos o chocolate. Coloque sal a gosto.
  • Asse o lombo de porco por cerca de 45 minutos por quilo a uma temperatura de 190°C, coberto com papel-alumínio deixando dourar por 10 minutos sem o alumínio.
  • Reserve o lombo, coloque 400ml de água na assadeira e raspe com uma colher.
  • Esse processo resultará em um molho que deve ser coado.
  • Após coado, rale o chocolate e o adicione ao molho em fogo baixo mexendo sempre.
  • Deixe o molho incorporar e reduzir e sirva sobre o lombo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (151g)
Calorias: 509Kcal
  • Glícidos: 43.6g
  • Gord total: 28g
  • Gord.sat.: 15.1g
  • Proteínas: 11g
  • Fibras: 6.3g
  • Açúcar: 31.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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