Lombo com picles

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

35 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 2 fatias de bacon
• 1 lombo de porco de 1 1/2kg
• Manteiga
• 6 cebolas médias picadas
• 1 colher (sopa) de gordura
• 6 pepinos pequenos em conserva picados
• 1 colher (chá) de alcaparras
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de vinagre
• 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Preparação

• Arrume o bacon sobre o lombo em uma assadeira untada com manteiga.Asse por uns 40 minutos.Frite a cebola picada em uma frigideira com gordura.Junte os pepinos, as alcaparras e a salsinha.
• Tempere a gosto com sal e pimenta.Acrescente o vinagre e o molho de tomate.Deixe cozinhar por uns 5 minutos.Despeje sobre o lombo e acabe de assar.

Melatti

Perguntas

Título da receita