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Lombo com picles

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Preparação

  • Arrume o bacon sobre o lombo em uma assadeira untada com manteiga.Asse por uns 40 minutos.Frite a cebola picada em uma frigideira com gordura.Junte os pepinos, as alcaparras e a salsinha.
  • Tempere a gosto com sal e pimenta.Acrescente o vinagre e o molho de tomate.Deixe cozinhar por uns 5 minutos.Despeje sobre o lombo e acabe de assar.
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