Petitchef

Lombo de porco com molho de alho poró

Prato Principal
7 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Um saboroso prato é fácil de preparar carne.

Ingredientes

Número de doses: 7
1 kilo de lombo de porco com pouca gordura

suco de 2 limões

pimenta do reino a gosto

4 dentes de alho esmagado

sal

folhas de louro ou louro em po´

molho shoyo a gosto

Preparação

  • Tempere a carne com êsses temperos e deixe tomar gosto..virando sempre para que os temperos entrem na carne..
  • Mais ou menos umas duas horas coloque na panela de pressão:
    3 colheres de sopa de oleo e deixe esquentar..coloque a carne e vire bem por todos os lados para que pegue cor!..despois desse tempo..despeje a marinada em que a carne ficou....
  • Deixe cozinhar um pouco com a panela aberta.. dai acrescente:
    1 copo americano de agua...
    bem:é o seguinte:..
  • Tinha 3 alhos poró em casa que havia esquecido no fundo da geladeira(que perdição né?) então fiz assim:..:eles já estavam ficando duro.cortei em rodelas bem grossas..
  • E coloquei com a carne na panela de pressão e fechei..em fogo baixo cozinhou 20 minutos destampei..dei uma olhada..apertei para vêr se já estava cozida...acertei o sal....
  • E coloquei mais 5 minutos em pressão...desliguei..e..deixei que o vapor saisse sozinho..retirei a carne da penela.!. o molho..com os pedaços de alho poró estava delicioso..passei para o liquidificador o molho todo e bati bem.
  • Voltei para a panela..coloquei mais um pouco de oleo.e.cortei a carne em fatias para que o gosto do molho entrasse em toda a carne.gente ficou bom demais um sabor diferente.e.tudo de bom.

Fotos

Lombo de porco com molho de alho poró, foto 1
Lombo de porco com molho de alho poró, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco assado com molho de laranja do vitor
Lombo de porco assado com molho de laranja do vitor
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lombo de porco assado com molho à caçadora
Lombo de porco assado com molho à caçadora
6 porções
2h20m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lombo de porco com molho de cerveja.
Lombo de porco com molho de cerveja.
2 porções
3h15m
Médio
4.7 / 5
Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
Sopa de Alho-poró e batata com massa folhada
3 porções
1h30m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Lombo de porco assado com batata
Lombo de porco assado com batata
5 porções
55 min
Muito Fácil

Receitas

Menu do dia
Pergunta do dia
Atividade física faz parte do votre quotidiano?
Voto