Carne de Porco em Vinha d'Alhos

Preparação

• . Coloque no copo, os alhos, o sal, a pimenta, o colorau, os cominhos e programe 5 Seg., Vel 5. Junte o vinho e misture uns segundos.
• Corte a carne em quadrados médios e regulares, coloque num recipiente a marinar com o preparado e a folha de louro no frigorifico, durante 48 horas.
• Passado este tempo, coloque no copo a cebola e programe 3 seg., vel 5.
• Adicione a banha e programe 7 Min., Temp. 100º, Vel 1.
• Junte a carne, a marinada, e programe 20 Min., Temp. varoma, Velocidade de colher inversa.
• Prepare a varoma com as batatas, coloque-a sobre o copo e programe 20 Min., Temp. varoma, Velocidade de colher inversa.
• Sirva polvilhado com salsa picada.