Lombo de porco no forno aromatizado com ervas.
Lombo de porco enrolado em papel de alumínio temperado com ervas.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação1 h 20 m
Cozedura1 hora
- Pique os alhos com a malagueta e misture com azeite e as pimentas.
Forre um tabuleiro com folha de alumínio,ponha o lombo,tempere com a mistura,colocar diversas ervas,flor de sal , regue com um fio de azeite e feche a folha de aluminio .- Leve ao forno durante 1 hora a 180ª,deixe repousar 1o minutos com a folha de alumínio aberta,aproveite o molho e sirva.
Bom apetite!
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Título da receita
Comentários
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19/11/2013
Se conseguirem tâmaras, tirem as sementes e coloquem-nas dentro da carne. Quando se cortar uma fatia, o sabor da tâmara com a carne, é muito bom. Batata doce fervida em sal. Vinho Tinto a acompanhar.
Lanahlolla,
15/11/2013
Nunca usei flor de sal mas deve dar um aroma incrível...