Lombo de porco assado no forno

Preparação

• Num tabuleiro colaca-se cebola às rodelas, depois a carne.Tem que estar bem escorridinha. De seguida rega-se com o molho.
• Para o molho junte todos os ingredientes e mexa bem.
• Leva-se ao forno. A meio da cozedura acrescenta-se as batatinhas previamente cozidas, para ganharem o gostinho do assado.
• Foi assim que a minha mãe me ensinou, e é assim que ainda faço nos dias de hoje.