Lombo de porco assado no forno com batatas e uvas

Ingredientes

• Lombo de Porco;
• Azeite;
• Alho em pó;
• Colorau;
• Cravinhos;
• Pimenta preta;
• 2 folhas de louro;
• Vinho do Porto, q.b.;
• 1 caldo de carne;
• Sal, q.b.;
• Uvas;
• Batatas Noisettes.
• ________________
• Alface;
• Sal;
• Azeite;
• Vinagre;
• Nozes.