Petitchef

Lombo de porco guisado com batatas e abóbora assadas no forno

Prato Principal
4 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4

Ingredientes ( para o lombo ):

Lombo de porco ( uma peça pequena );



1 caldo de tempero de alho, louro e pimentão;

50 ml. de vinho branco;

3 a 4 colheres de sopa de tomate em polpa;

2 folhas de louro;

Pimenta preta;

Oregãos;

Pimento verde a gosto;

1 malagueta;

1 colher de sobremesa de colorau;

8 Cogumelos ( usei brancos frescos ).


Ingredientes ( para as batatas e abóbora ):

3 batatas;

Abóbora ( usei uns bocados cortados como as batatas );

Azeite;

Alho em pó;

Tomilho;

Oregãos;

Sal, q.b.;

1 colher de sopa de Ketchup.

Preparação

  • Para a carne, coloco tudo ( excepto os cogumelos ) em crú num tacho em quantidades a gosto e depois vai a cozinhar. Só no fim é que adiciono os cogumelos lavados e cortados. Muito simples.


    Para o assado colocar tudo numa travessa de ir ao forno e envolver bem. Levar ao forno, mexendo de vez em quando, até ficar cozinhado.

Fotos

Lombo de Porco Guisado com Batatas e Abóbora assadas no forno, foto 1Lombo de Porco Guisado com Batatas e Abóbora assadas no forno, foto 2Lombo de Porco Guisado com Batatas e Abóbora assadas no forno, foto 3


Comentários dos membros:

04/08/2013

Delicioso! So elogios!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/11/2013

Excelente

18/08/2013

Excelente

18/03/2013

Deliçiaaaaaaaaaaaaaaa

03/06/2012

Muito bom gostei!!!

24/05/2012

Huuummmmmmm.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Lombo de porco caramelizado
Lombo de porco caramelizado
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Alcachofras assadas no forno
Alcachofras assadas no forno
2 porções
1h15m
Médio
4 / 5
Receita Batatas fritas ao forno (muito crocante)
Batatas fritas ao forno (muito crocante)
4 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

12 boas receitas com Abóbora12 boas receitas com Abóbora18 sobremesas que não vão ao forno18 sobremesas que não vão ao forno

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual é o melhor acompanhamento para carnes?
Voto