Lombo de porco assado

Name: Lombo de porco assado
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de carne de porco com osso; 0,5 dl de azeite; 1 raminho de alecrim; 800 g de batatas pequenas; 1 ramo de salsa picada; sal e pimenta a gosto