Petitchef

Lombo de porco no tacho

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Primeira lugar arranjei o lombo de porco retirando o excesso de gordura e coloquei-o no tacho.
  • Corte as cebolas em meias luas e os alhos às falhas e adicione à carne regando-a com o vinho branco.
  • Tempere com sal e pimenta e ficou a cozinhar em lume brando com o tacho tapado.
  • Quando a carne estava quase pronta, e para acelerar o processo, retire-a do tacho, cortei-a em fatias volto mais um pouco para o lume.
  • Entretanto adicionei o sumo das encores e volte a tapar o tacho para continuar a apurar, sempre em lume brando.

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