Sem fritura, essa receita é para os amantes de hambúrgueres e empadão/torta. Feita com massa folhada, carne moída e demais ingredientes do hambúrguer, fica pronta em 20 minutos e serve até 8 pessoas. Deliciosa e crocante.
Desenrole uma das massas folhadas e coloque-a de maneira uniforme sobre a forma. Com ajuda de um garfo, faça pequenos furos. Coloque o molho de tomate por cima dessa massa. Reserve.
Em uma panela, refogue as cebolas e junte a carne moída. Misture até cozinhar/cozer.
Tire do forno e coloque essa mistura numa vasilha. Tempere com sal e pimenta a gosto e junte a mostarda. Misture bem e coloque em seguida os picles cortados em pequenos pedaços.
Coloque agora esse recheio por cima da massa com o molho. Distribua uniformemente e deixe a superfície lisa. Coloque agora as fatias de queijo por cima da mistura. O queijo deverá cobrir toda a carne.
Dobre as bordas da primeira massa. Abra agora a segunda massa folhada e coloque a por cima do queijo. Dobre agora as bordas da segunda massa. Veja foto/vídeo.
Pincele com a gema e jogue por cima os grãos de sésamo. Leve ao forno por 30 minutos a 200°C.
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E fica delicioso. Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.