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"amuse-bouche" de queijo, presunto e pepino
"Amuse-Bouche" de Queijo, Presunto e Pepino
Preparação
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Partir o pepino em dois e retirar o centro com a ajuda de uma colher de café. Cortar em cubos pequenos.
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Cortar o presunto também em cubos pequenos.
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Pôr o queijo numa tigela e mexer vigorosamente até se formar uma espécie de pasta menos consistente e cremosa.
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Encher as verrines em andares, segundo o gosto.
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