Bater os ovos com o creme de leite, o sal e a pimenta e reservar. Forrar uma assadeira com papel manteiga.
Colocar uma fatia de pão sobre o papel manteiga . Por cima despeje o creme batido de ovos.
Agora adicione metade do presunto ralado e metade do queijo gruyère ralado. Depois repita novamente uma camada de pão, uma de creme batido de ovos, o restante do presunto e quase todo o restante do queijo .
Por último coloque a terceira camada de pão.
Finalize com o restante do queijo gruyère ralado e com bastante creme de ovos batidos.
Leve para assar em forno bem quente até que o lanche ficar dourado.
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