Panquecas de queijo versão croque monsieur
Certamente, você conhece a receita francesa croque monsieur! Mas talvez você ainda não a experimentou na versão "panqueca". Sim, o petitchef pensou e realizou essa nova receita. Surpreenda seus amigos. É chique, é francês ; )
Ingredientes
Massa da panqueca :
Preparação
Preparando a massa. Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e a levedura/fermento.
Junte os ovos e misture bem. Aos poucos coloque o leite, sempre mexendo com o "fouet".
Unte e esquente a frigideira. Despeje uma pequena concha da massa no lume/fogo médio. Coloque por cima uma fatia de queijo e meia fatia do presunto.
Cubra completamente a massa.
Vire o lado e coze/cozinhe por alguns minutos.
Suas panquecas revisitadas estão prontinhas.
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Dicas e Conselhos
Qual é a diferença entre a panqueca de queijo e o croque monsieur tradicional?
A panqueca de queijo versão croque monsieur é uma adaptação que utiliza massa de panqueca em vez de pão, mantendo o sabor do clássico francês.
Posso substituir os ingredientes da receita por opções mais saudáveis?
Sim, você pode usar farinha integral, leite desnatado e queijos com menos gordura para uma versão mais leve.
Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?
A receita contém glúten e laticínios, mas pode ser adaptada para dietas sem glúten e veganas com substituições apropriadas.
Qual é a melhor maneira de servir as panquecas de queijo?
As panquecas podem ser servidas quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou molho de sua preferência para um toque especial.
Quanto tempo posso armazenar as panquecas de queijo na geladeira?
As panquecas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-las frescas para manter a textura ideal.
Nutrição
- Glícidos: 19.2g
- Gord total: 9.8g
- Gord.sat.: 3.3g
- Proteínas: 13.8g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Eletrodomésticos
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Comentários
Rubens de Azevedo
Sensacional - vivendo e aprendendo
da filipa
Mto fácil e saborosa
Obrigado :D
Lemos
Simples e interessante
gislene_d2015
Delicia
Obrigado Rubens por estar sempre conosco.