Panquecas de queijo versão croque monsieur

Name: Panquecas de queijo versão croque monsieur
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 gr de farinha; 3 ovos; 1 c. chá de sal; 1 c. chá fermento; 3 c. sopa de óleo; 200 ml de leite; 4 fatias de presunto; 4 fatias de queijo

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

224 Kcal

Certamente, você conhece a receita francesa croque monsieur! Mas talvez você ainda não a experimentou na versão "panqueca". Sim, o petitchef pensou e realizou essa nova receita. Surpreenda seus amigos. É chique, é francês ; )

Ingredientes

Massa da panqueca :

200 gr de farinha
3 ovos
1 c. chá de sal
1 c. chá fermento
3 c. sopa de óleo
200 ml de leite
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo

Custo estimado: 4.71€ (0.59€/porção)

Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Preparando a massa. Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e a levedura/fermento.
Junte os ovos e misture bem. Aos poucos coloque o leite, sempre mexendo com o "fouet".
Unte e esquente a frigideira. Despeje uma pequena concha da massa no lume/fogo médio. Coloque por cima uma fatia de queijo e meia fatia do presunto.
Cubra completamente a massa.
Vire o lado e coze/cozinhe por alguns minutos.
Suas panquecas revisitadas estão prontinhas.

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FAQ ❓

Qual é a diferença entre a panqueca de queijo e o croque monsieur tradicional?

A panqueca de queijo versão croque monsieur é uma adaptação que utiliza massa de panqueca em vez de pão, mantendo o sabor do clássico francês.

Posso substituir os ingredientes da receita por opções mais saudáveis?

Sim, você pode usar farinha integral, leite desnatado e queijos com menos gordura para uma versão mais leve.

Essa receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?

A receita contém glúten e laticínios, mas pode ser adaptada para dietas sem glúten e veganas com substituições apropriadas.

Qual é a melhor maneira de servir as panquecas de queijo?

As panquecas podem ser servidas quentes, acompanhadas de uma salada fresca ou molho de sua preferência para um toque especial.

Quanto tempo posso armazenar as panquecas de queijo na geladeira?

As panquecas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias, mas é melhor consumi-las frescas para manter a textura ideal.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 224Kcal

Glícidos: 19.2g
Gord total: 9.8g
Gord.sat.: 3.3g
Proteínas: 13.8g
Fibras: 1.2g
Açúcar: 1.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Informação nutricional para 1 dose (107g)

Sem açúcar

Eletrodomésticos

fogão

PetitChef_PT

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Croque monsieur

Perguntas

Título da receita

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Juliette Hess

Crio conteúdo culinário no Petitchef há mais de 7 anos.
Adoro viajar e descobrir novos pratos, testar novas tendências culinárias e explorar novos restaurantes.
Sou fã de massas em todas as suas formas ❤ desde o udon até à tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Atualmente estou a preparar, filmar e fotografar a tua próxima receita e espero que gostes!