Petitchef

Panqueca de Lentilha e Tahine (vegana)

Outro
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
574 Kcal

Ingredientes

4

Para a massa:

Para o recheio:

Para finalizar:

Custo estimado: 3.66 (0.91€/porção)

Preparação

  • Massa:
    Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo.
  • Encha uma concha de feijão com a massa e despeje na frigideira.
  • Frite-a virando com uma espátula para dourar dos dois lados.
  • Recheio:
    Cozinhe a lentilha em água com uma pitada de sal.
  • Deixe dois ou três dedos de água acima da lentilha.
  • Escorra e reserve.
  • Misture em meia xícara de água o tahine, o dente de alho, o suco de limão e os temperos.
  • Acrescente a lentilha e mexa bem.
  • Finalização:
    Monte as panquecas, cubra com o molho de sua preferência e polvilhe com o queijo vegano.
  • Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 574Kcal
  • Glícidos: 58.1g
  • Gord total: 26.6g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 20.5g
  • Fibras: 7.5g
  • Açúcar: 4.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (249g)


C Cantinho Vegetariano

Perguntas:






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