Panqueca de lentilha e tahine (vegana)

Ingredientes
4
Para a massa:
Para o recheio:
Para finalizar:
Custo estimado: 3.74Euros€ (0.93€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça uma frigideira e unte levemente com óleo. - Encha uma concha de feijão com a massa e despeje na frigideira.
- Frite-a virando com uma espátula para dourar dos dois lados.
- Recheio:
Cozinhe a lentilha em água com uma pitada de sal. - Deixe dois ou três dedos de água acima da lentilha.
- Escorra e reserve.
- Misture em meia xícara de água o tahine, o dente de alho, o suco de limão e os temperos.
- Acrescente a lentilha e mexa bem.
- Finalização:
Monte as panquecas, cubra com o molho de sua preferência e polvilhe com o queijo vegano. - Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 606Kcal
- Glícidos: 57g
- Gord total: 30.4g
- Gord.sat.: 6g
- Proteínas: 20.9g
- Fibras: 7.6g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 18
Informação nutricional para 1 dose (252g)
Vegetariano
Sem açúcar
Cantinho Vegetariano
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