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Falafel de Lentilhas (vegana)

Acompanhamento
15 porções
25 min
10 min
Muito Fácil
225 Kcal
Falafel de Lentilhas (vegana)
  • (5/5 - 1 votos)
  • 23
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Ingredientes

15

Para o falafel:

Para o molho:

Custo estimado: 10.97€ (0.73€/porção)

Preparação

  • Falafel
    Deixe as lentilhas de molho em água de um dia para outro. Escorra e misture a todos os outros ingredientes. Passe a mistura por um moedor. Quando a massa estiver homogênea, faça bolinhas, achate e frite em óleo quente.
  • Molho
    Misture os ingredientes e bata no mixer, até obter uma pasta cremosa. Para a versão rosa do molho, adicione 1/4 de beterraba cozida. Para a amarela, 1 colher (chá) de cúrcuma.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 17.3g
  • Gord total: 11g
  • Gord.sat.: 1.5g
  • Proteínas: 10.4g
  • Fibras: 6.4g
  • Açúcar: 2.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (130g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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