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Falafel de lentilhas (vegana)

Acompanhamento
15 porções
25 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

15

Para o falafel:

Para o molho:

Preparação

  • Falafel
    Deixe as lentilhas de molho em água de um dia para outro. Escorra e misture a todos os outros ingredientes. Passe a mistura por um moedor. Quando a massa estiver homogênea, faça bolinhas, achate e frite em óleo quente.
  • Molho
    Misture os ingredientes e bata no mixer, até obter uma pasta cremosa. Para a versão rosa do molho, adicione 1/4 de beterraba cozida. Para a amarela, 1 colher (chá) de cúrcuma.

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