Grão de bico com caril (ovovegetariano ou vegano)

Grão de bico com caril (ovovegetariano ou vegano)
Prato Principal
3 porções
Muito Fácil
10 min
379 Kcal

A rapidez com que confeccionamos este prato torna-o um dos meus pratos preferidos depois de um dia cansativo. Além disso é delicioso! Faço tudo a olho, as porções são aproximadas e podem ser adaptadas a cada gosto. O grão de bico pode ser enlatado ou cozinhado previamente. Eu costumo cozer grandes quantidades e congelo em pequenas porções. Para um prato vegano, pode substituir as salsichas por nacos de soja que também fica bom.

Ingredientes

3
Custo estimado: 2.88 (0.96€/porção)

Preparação

Preparação5 min
Cozedura5 min
  • Refoga a cebola e o alho picado no azeite, acrescenta o grão, as salsichas e os temperos. Deixa ferver um pouco, podendo ficar mais seco ou mais húmido se deixar evaporar o molho todo ou não.

    Costumo acompanhar com uma salada e arroz seco.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 379Kcal
  • Glícidos: 23.7g
  • Gord total: 21.6g
  • Gord.sat.: 6.5g
  • Proteínas: 17.2g
  • Fibras: 10.7g
  • Açúcar: 4.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (246g)
Sem açúcar
GGisaafp

Perguntas

Título da receita

Comentários

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BeatrizBastos

BeatrizBastos

Muito boa receita!
Super deliciosa e ótima para se quebrar a rotina da comida vegetariana um pouco desensabida.
Aconselho ;)

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