Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)
Esses bolinhos de batata doce (falafels) são saborosos, saudáveis e não precisa de fritura. Se procura uma alimentação saudável, não hesite em fazer essa receita, pois além de ser assada no forno, é também sem glúten e vegano (aos adeptos dessa dieta). Confira nosso passo a passo e não esqueça de deixar um comentário dizendo o que achou:
Ingredientes
Preparação
- Descasque e corta a batata doce em cubos. Leve para cozinhar na água fervente, em média 15 minutos. Quando estiver pronto, amasse-a como purê.
- Numa tigela, misture a farinha de grão de bico, o alho picado, o cominho, a salsa picada, sumo de limão e a pimenta. Acrescente agora a batata doce e amasse tudo com a mão. A massa deverá estar um pouco amolecida e ligeiramente grudada. Se precisar, acrescente um pouco de água.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Faça as bolinhas e cubra com gergelim/sésamo. Coloque-as na forma (já coberta de papel vegetal).
- Leve ao forno por 20 minutos. Lembre-se de ir virando as bolinhas de batata para ficar bem homogêneo.
- Está pronto. Sirva com salada mista. Se preferir, use o molho shoyo para dar ainda mais gosto.
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Nutrição
- Glícidos: 16.2g
- Gord total: 1.3g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 3.7g
- Fibras: 4.4g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Eletrodomésticos
PetitChef_PT Perguntas
Quero muito a receita, pois só de ver fiquei querendo fazer. Agradeço, Regina!
Olá. A receita é escrita, não temos o vídeo. Mas está bem explicado no passo a passo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
jose_julio_d2019
Excelente Receita bem gostosa e fácil. Como sou Vegano em parte, acrescentei Carne assada bem picadinha. Ficou um luxo. Experimente.
ronaldo57
Amei essses bolinhos
anonymous
Em vez de farinha pode ser com o grão de bico cozido mesmo?
Não fizemos o teste. Pode ser que dê certo ou que precise usar um pouco de farinha para fazer a liga. Se fizer, conte nos o resultado. Um grande abraço virtual.
F1962_-
Pergunta ?Onde posso arranjar a farinha de grão de bico ?
Olá. Depende da região onde mora. Caso não encontre nos supermercados, tente os especializados em alimentação diversa. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
perrosenmexico
Soy vegetarana y me encantó la receta, reciba un abrazo desde el Ajusco México
Tony
É possível congelar?
Pode sim. Faça meio cozimento, ou seja, leve ao forno por 10 minutos, retire, deixe esfriar e depois congele. Ao descongelar, leve ao forno novamente para terminar o cozimento. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
anonymous
Que delícia!!!
E ainda saudável. Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.
roberio
Em vez da farinha de grao de bico, pode se usar f de trigo
Pode usar a farinha de trigo sem problemas. Um grande abraço.
anonymous
Vou fazer
Que bom que gostou. Quando fizer, conte nos o que achou. Um grande abraço.
Que bom que gostou da receita. Se der, mande foto também. Iremos adorar .Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.