Petitchef

Bolinhos de batata doce

Sobremesa
1 porções
45 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 kg de batata doce cozida

2 colheres de razas de canela em po

2 ovos inteiros

50 gramas de manteiga

Açucar a gosto

Farinha q.b

Dica para cada chavena de farinha uma colher de chá cheia de fermento em pó.

Preparação

  • Numa tigela poes a batata cozida e esmagas pode ser com garfo mas de preferência passe pelo passevite.

    Adicionas a manteiga, amassas bem depois acrescentas os ovos e continuas amassando, colocas a canela e o açucar a gosto.

    Peneiras a farinha e o fermento (uma chavena de cada vez). É so continuares a amassar ate descolar da tigela, e ja esta.

    Moldas em pequenos formatos ( tipo bolinhos de bacalhau), não grandes medios pois crescem.

    Fritas em oleo, em fogo médio, não muito quente.

    Sugestão: podes por um pedaço de banana ao moldares que fica tambem muito bom.

    Podes congelar na faze que moldas.

    Espero que gostem.

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/05/2013

Excelentissimo

Resposta Cândida Tam:

Obrigada

10/04/2013

Vouu comer bem'''

Resposta Cândida Tam:

Chegou de fazer? espero que tenham saído bem....


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