Petitchef

Queques de batata doce

Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
159 Kcal
Cozinhe as batatas doces de outra maneira! qualquer um ? Aqui está a receita .

Ingredientes

Número de doses: 8

125 g de açúcar

mascavado claro

125 g de batata doce cozida e reduzida a puré

100 g de farinha

açúcar em pó q.b.

Preparação

  • Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo. Reserve.
  • Numa tigela, misture as gemas com o açúcar e adicione o puré de batata, mexendo bem.
  • Junte a farinha mexendo até que fique homogéneo. Por último, envolva delicadamente as claras em castelo.
  • Com a massa, encha formas de queques previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 20 minutos.
  • Retire, desenforme, espere que arrefeça e polvilhe com açúcar em pó.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 66g
Calorias: 159Kcal
  • Glícidos: 30.6g
  • Gord total: 2.1g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 20.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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