Petitchef

Queques de claras & canela

Sobremesa
6 porções
20 min
15 min
Muito Fácil
424 Kcal
Este fim-de-semana fiz leite-creme e aproveitei as claras para fazer a receita e, claro está, ousei meter a minha colherada eheheh Ficaram deliciosamente fofos e  prontos num abrir e fechar de olhos!

Ingredientes

Número de doses: 6
175 gr de farinha

150 gr de açúcar

1 colher (chá) de fermento em pó

1 laranja (sumo e raspa)

5 claras (usei 6)

6 colheres (sopa) de leite

150 gr de margarina derretida mas não quente

1 colher (sopa) de whisky

1 colher (sopa) de canela

Preparação

  • Numa tigela misturar a farinha com o açúcar, a canela e o fermento. Abrir uma cavidade no meio e deitar aí as claras (sem serem batidas), o sumo e raspa de laranja e comece a misturar com a colher de pau. (bati tudo junto com a batedeira)
  • Ir juntando aos poucos o leite, o whisky e, por fim, a margarida derretida.
    Pré-aquecer o forno (a 250ºC).
  • Verter o preparado nas formas de silicone (podem usar forminhas normais desde que bem untadas e polvilhadas de farinha) até 2/3 de altura e levar ao forno. Estão prontos quando estiverem lourinhos mas convém ir verificando com um palito.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (155g)
Calorias: 424Kcal
  • Glícidos: 49.2g
  • Gord total: 21.1g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 7.3g
  • Fibras: 2.3g
  • Açúcar: 29.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
VegetarianoVegetariano

Fotos

Queques de Claras & Canela, foto 1Queques de Claras & Canela, foto 2

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Comentários dos membros:

09/05/2016

São deliciosos


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