Coloque a borboleta na lâmina, deite as claras e o sal e programe 6 min, 37º, Vel.3. Retire e reserve.
Sem lavar o copo e sem a borboleta adicione a margarina derretida e o açucar. Bata durante 2min.,Vel.1.
Quando terminar,verifique se tem a consistência de um creme.
Em seguida na mesma velocidade,vá incorporando, através do bucal, a pouco e pouco e alternadamente as claras e a farinha com o fermento já incorporado.
Pare a máquina, junte os frutos secos e envolva tudo cuidadosamente com a espátula. Unte as formas e deite a mistura.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 20 minutos ou até o palito sair limpo.