Bolo de claras

Ingredientes
6
Custo estimado: 3.13Euros€ (0.52€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 6 minutos./temp.37/vel.3 1/2.
- Caso se usem claras congeladas, colocá-las no copo e dar uns toques turbo para as desfazer. Depois bater em castelo.
- Com as claras já montadas, e ainda com a borboleta, programar 3 minutos./temp.37º/vel.3, juntar os açúcares e deixar fazer merengue.
- Colocar a manteiga, sempre com temperatura, e bater até esta derreter.
- Adicionar a farinha, a Maizena e o fermento e envolver com a espátula.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 573Kcal
- Glícidos: 64.9g
- Gord total: 30.6g
- Gord.sat.: 20.2g
- Proteínas: 8.3g
- Fibras: 1.6g
- Açúcar: 40g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 27
Informação nutricional para 1 dose (143g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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07/04/2012
Ainda não comi mas sei que não gosto porque não tem chocolate.