Petitchef

Pastéis de nata

Sobremesa
12 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12
500 g de massa folhada

250 g de leite

250 g de natas

175 g de açúcar

50 g de farinha

5 gemas

Casca de 1 limão

1 pau de canela

Preparação

  • Colocar no copo todos os ingredientes do recheio excepto a casca do limão e o pau de canela.
  • Misturar uns segundos à velocidade 4. Colocar a borboleta, juntar o pau de canela e a casca do limão e programar 18 minutos/temp.90º/vel. 1 1/2.
  • Estender a massa folhada e forrar com ela as forminhas.
  • Retirar o pau da canela e a casca do limão e deitar o preparado nas formas.
  • Pincelar o rebordo da massa com ovo batido e levar ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 15 a 20 minutos.





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