Petitchef

Bolo zebra

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
577 Kcal
Uma receita simples e brilhante.

Ingredientes

Número de doses: 6

220 g de açúcar

220 g de manteiga

220 g de farinha

Chocolate em pó q.b

1 colher de chá de fermento

Preparação

  • Colocar a borboleta e bater as claras em castelo durante 7 min./temp.37/vel.3 1/2.
  • Caso se usem claras congeladas, colocá-las no copo e dar uns toques turbo para as desfazer. Depois bater em castelo.
  • Com as claras já montadas, e ainda com a borboleta, programar 3 min./temp.37º/vel.3, juntar o açúcar e deixar fazer merengue.
  • Colocar a manteiga, sempre com temperatura, e bater até esta derreter.
    Adicionar a farinha e o fermento e envolver com a espátula.
  • Colocar de da massa noutro recipiente e reservar.
  • Na de da massa que ficou no copo, adicionar o chocolate em pó a gosto e misturar bem.
  • Numa forma ir colocando colheradas de massa intercalando entre a escura e a clara. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 30 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 149g
Calorias: 577Kcal
  • Glícidos: 65.2g
  • Gord total: 30.7g
  • Gord.sat.: 20.3g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 39.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 27

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Bolo Zebra, foto 1Bolo Zebra, foto 2


Comentários dos membros:

Santos, 05/07/2018

Fácil e rápido

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