Pasteis de nata

Ingredientes

• 500 g de massa folhada
• Recheio
• 250 g de natas
• 250 g de leite
• 125 g de açúcar
• 50 g de farinha
• 5 gemas
• casca de 1 limão
• 1 pau de canela
• canela em pó

Preparação

• Misture todos os ingredientes do recheio e leve num tachinho ao lume sempre mexendo até levantar fervura. Retire, exclua a casca de limão e o pau de canela.
• Como vê nas fotos. estenda a massa folhada, corte em rodelas usando a forma, unte as forminhas e forre com as rodelas as formas.
• Deite o creme dentro sem chegar aos bordos. Leve ao forno bem quente 200º por 20 minutos. Retire, desenforme e polvilhe com canela em pó.

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