Petitchef

Bolas de berlim

Sobremesa
14 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
331 Kcal
Aqui está uma sobremesa leve , perfeito para terminar um famillial refeição! Um verdadeiro mimo para o pequeno bonito e grande !!

Ingredientes

Número de doses: 14
100 ml de água

570 g de Farinha de Trigo


100 g de açúcar

150 g margarina

1 saqueta de levedura

1 colher de chá rasa de sal


Creme de Pasteleiro:

350 g leite

4 ovos

70 g açucar

35 g farinha custarda

Preparação

  • Coloque todos os ingredientes, rigorosamente medidos, na forma da sua máquina de pão. Seleccione o programa Massas.
  • No final do programa retirar a massa da máquina e formar bolinhas.
  • Deixar levedar mais um pouco e fritar em óleo pouco quente. Rechear com creme de pasteleiro e passar por açucar.
  • Creme de Pasteleiro:
    Coloque todos os ingredientes no copo da bimby e programe 7 minutos, Temp. 90º, Vel.4

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (128g)
Calorias: 331Kcal
  • Glícidos: 43.7g
  • Gord total: 12.5g
  • Gord.sat.: 2.8g
  • Proteínas: 9.8g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 14.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolas de Berlim, foto 1
Bolas de Berlim, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/03/2013

Magnific

06/02/2012

Gostei

01/02/2012

ADORO,ADORO,ADORO,vou tentar fazer mas nao sei se vao ficar tao boas como as nossas bolinhas de berlim portuguesas

03/11/2011

Adoro estas bolas mas para fazer em casa o creme de pasteleiro precisava de outra receita . nao sei que raio de copo e esse onde se misturam os ingredientes mencionado na receita

03/09/2011

Pelo aspecto mais parece espalmadas de berlim do que bolas de berlim. A massa deveria estar muito mole, para sair assim! se resto espero que tenham estado boas! :)


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