Petitchef

Bolo de claras, chocolate e coco

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
523 Kcal
Uma receita simples e fácil de desfrutar de bolo.

Ingredientes

Número de doses: 4

200 g de açúcar

60 g de farinha Maizena

50 g de farinha

1 colher (chá) de fermento

80 g de margarina derretida

20 g de chocolate em pó (uso 50 g)

30 g de coco ralado (uso 20 g)

Preparação

  • Colocar as claras congeladas na Bimby e dar com uns toques com o botão turbo até as desfazer.
  • Colocar a borboleta e programar 7 min./temp.37º/vel 3.
  • Quando terminar, programar 1 min./temp.37º/vel.3 e introduzir o açúcar previamente pesado pelo bocal com a máquina a trabalhar.
  • Deitar a farinha, a maisena e o fermento e envolver 3 seg./vel.3.
  • Juntar o chocolate, o coco e a margarina derretida e programar 3 seg./vel.3. Se necessário, misturar melhor com a espátula.
  • Colocar em forma untada e polvilhada e levar ao forno pré-aquecido a 180º.
  • Desenformar para um prato e deitar-lhe um creme e polvilhar de coco ralado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 171g
Calorias: 523Kcal
  • Glícidos: 76.9g
  • Gord total: 19.5g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 8.9g
  • Fibras: 2g
  • Açúcar: 53.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 23
VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Perguntas:






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