Queques simples e bolo formiguinha

Ingredientes

• 4 ovos caseirinhos por certo
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de leite

Preparação

• Bater primeiro as claras em castelo e reservar.
• Bater as gemas com o açúcar muito bem até dobrar de volume e juntar depois de modo alternado a farinha junto com o leite e ir batendo para homogeneizar bem.
• Por ultimo juntar as claras em castelo, envolvendo de modo suave.
• Encher forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha e levar ao forno a 200º durante mais ou menos 15 a 20 minuttos, dependendo do tamanho das forminhas.

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