Docinho de batata doce (vegana)

Name: Docinho de batata doce (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 batatas doces roxa; 1/2 xícara de leite de soja; 2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão; 2 colheres (sobremesa) de canela em pó

Aperitivo

12 porções

Muito Fácil

35 min

62 Kcal

Ingredientes

3 batatas doces roxa
1/2 xícara de leite de soja
2 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
2 colheres (sobremesa) de canela em pó

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Descasque as batatas. Coloque em uma panela com água fria e leve ao fogo médio com a panela semi-tampada até amolecer.
Depois escorra as batatas e ainda quente amasse-as. Em uma panela coloque essa massa de batata doce, o adoçante e o leite de soja, leve ao fogo brando, mexe sempre até que solte do fundo da panela.
Coloque a massa em um prato fundo, espere esfriar. Com o auxílio de uma colher de sobremesa faça bolinhas e depois polvilhe um pouco de canela em pó.