Petitchef

Batata doce assada (vegana)

Acompanhamento
4 porções
10 min
65 min
Muito Fácil
148 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
2 batatas-doce médias descascadas e cortadas em rodelas

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 pistilo de açafrão

Pimenta-do-reino branca a gosto

Salsa fresca picada

Preparação

  • Aqueça uma panela com água e, quando ferver, coloque as batatas.
  • Deixe cozinhar por 5 minutos e escorra bem.
  • Misture o azeite, a açafrão e a pimenta e besunte bem as rodelas de batata.
  • Acomode-as em uma assadeira e leve ao forno médio (180º C) por cerca de 1 hora.
  • Quando estiverem bem douradas, retire-as da assadeira e salpique a salsa.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 87g
Calorias: 148Kcal
  • Glícidos: 17.2g
  • Gord total: 7.3g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 2.1g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 2.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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