Bife de soja com casca de banana (vegana)
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Ingredientes
5
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Em uma panela, coloque as cascas de bananas lavadas e picadas.
- Misture um pouco de água e deixe ferver.
- Em outra panela refogue a soja, que já deve estar hidratada, escaldada e espremida.
- Depois que as cascas de banana ferverem, escorra a água e refogue com um pouco de óleo.
- Corte bem miudinho todos os temperos verdes e misture-os com o tomate e os ingredientes em uma só panela.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, até obter consistência para moldar.
- Faça os bifes, dando formato com as mãos.
- Frite em óleo quente e coloque sobre papel absorvente.
- Sirva quente.
Cantinho Vegetariano
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