Soja frita (vegana)

Ingredientes

• PTS graúda
• Temperos a gosto
• Óleo para fritar

Preparação

• Em uma panela coloque água e a PTS. Tempere a PTS leve ao fogo e cozinhe até a PTS ficar macia. Escorra e deixe esfriar.
• Em seguida, esprema bem a PTS, quanto mais sequinha ela ficar, melhor porque irá espirrar menos na hora de fritar.
• Esquente bem bastante óleo, adicione a PTS e frite até que fique bem dourada.
• Se achar necessário, salpique sal e sirva quente.

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