Bolinho de folhas e talos (vegana)

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 3 xícaras de talos e folhas bem picados
• 1 xícara de leite de soja (sem açúcar)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de noz moscada
• 1 punhado de cheiro-verde picado
• Óleo para refogar e para fritar