Bolinho de Folhas e Talos (vegana)

Name: Bolinho de folhas e talos (vegana)
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 3 xícaras de talos e folhas bem picados; 1 xícara de leite de soja (sem açúcar); 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; Sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 pitada de noz moscada; 1 punhado de cheiro-verde picado; Óleo para refogar e para fritar

Outro

6 porções

10 min

3 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras de talos e folhas bem picados
1 xícara de leite de soja (sem açúcar)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de noz moscada
1 punhado de cheiro-verde picado
Óleo para refogar e para fritar

Custo estimado: 5.41€ (0.9€/porção)

Preparação

Faça um refogado com a cebola, o alho e os talos e folhas.
Acrescente a farinha misturada com o leite de soja e deixe cozinhar, mexendo sempre, até formar uma mistura homogênea.
Tempere com sal e pimenta e acrescente a noz-moscada. Por fim, junte o cheiro-verde.
Leve ao fogo uma panela com óleo para esquentar e, com a ajuda de duas colheres, faça os bolinhos e frite-os no óleo bem quente.
Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa forrada com papel absorvente.

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