Rolinho à moda síria (vegana)

Ingredientes

• 1 repolho
• 3 colheres de suco de limão
• 2 xícaras de arroz cozido
• 2 xícaras de salsa picada
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 colher de canela
• 1 colher de azeite
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto