Petitchef

Mjadra (vegana)

Prato Principal
2 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
463 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 1.69 (0.84€/porção)

Preparação

  • Coloque a água em uma panela grande e acrescente as lentilhas.
  • Leve à fervura, em fogo baixo, por cerca de 25 minutos ou até que as lentilhas estejam macias.
  • Enquanto cozinham, coloque o óleo em uma frigideira e frite as fatias de cebola mexendo regularmente para que fiquem bem douradas.
  • Escorra as lentilhas do líquido para medí-lo. Deve restar 1 e 1/2 xícara do líquido, se necessário complete com água.
  • Retorne as lentilhas para a panela e acrescente o líquido reservado, 1/3 das cebolas refogadas, sal, pimenta-do-reino, canela, e o arroz lavado.
  • Leve novamente ao fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos.
  • Coloque em uma travessa e cubra com as cebolas restantes.

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C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (309g)
Calorias: 462Kcal
  • Glícidos: 75g
  • Gord total: 8.6g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 16g
  • Fibras: 11.3g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:






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