Mjadra
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.54Euros€ (0.77€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Numa panela, coloque o azeite, a cebola, uma pitada de pimenta síria e uma pitada de sal. Refogue a cebola até que ela se caramelize. Para tanto, vá 'vigiando' a cebola e misturando-a ocasionalmente, para que não grudem.
- Quando estiverem com a cor de caramelo retire da panela, deixando cerca de duas colheres de sopa para refogar o arroz. Reserve o restante.
- Na panela, junte o arroz às cebolas que lá ficaram e misture bem. Junte as lentilhas com a água em que ficaram de molho. Misture novamente. Junte a água. verifique o sal e corrija se for necessário.
- Quando estiver seco, como um arroz comum, retire da panela e deite numa travessa, sobre o arroz com as lentilhas coloque a cebola caramelada. Pode servir com coalhada que fica muito bom.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 705Kcal
- Glícidos: 117.2g
- Gord total: 15.7g
- Gord.sat.: 2.2g
- Proteínas: 20.2g
- Fibras: 8.6g
- Açúcar: 5.3g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (556g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
