Petitchef

Mjadra

Outro
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
213 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 0.67 (0.34€/porção)

Preparação

  • Numa panela, coloque o azeite, a cebola, uma pitada de pimenta síria e uma pitada de sal. Refogue a cebola até que ela se caramelize. Para tanto, vá 'vigiando' a cebola e misturando-a ocasionalmente, para que não grudem.
  • Quando estiverem com a cor de caramelo retire da panela, deixando cerca de duas colheres de sopa para refogar o arroz. Reserve o restante.
  • Na panela, junte o arroz às cebolas que lá ficaram e misture bem. Junte as lentilhas com a água em que ficaram de molho. Misture novamente. Junte a água. verifique o sal e corrija se for necessário.
  • Quando estiver seco, como um arroz comum, retire da panela e deite numa travessa, sobre o arroz com as lentilhas coloque a cebola caramelada. Pode servir com coalhada que fica muito bom.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (227g)
Calorias: 212Kcal
  • Glícidos: 32.9g
  • Gord total: 5.8g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Mjadra, foto 1
Mjadra, foto 2
Mjadra, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

27/09/2011

Muito bom


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