Purê de lentilhas

Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

30 min

57 Kcal

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Um prato de gotosa e realmente bons purê de batata, rica em sabor.

Ingredientes

• 1/3 xícara de chá de lentilha
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de café de coentro picado
• 1 pitada de cominho em pó
• Sal
• Pimenta do reino

Preparação

• Leve ao fogo alto a lentilha e a água até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os grãos estejam bem macios.
• Coloque a lentilha num liquidificador e bata até obter um purê. Passe por uma peneira.Volte ao fogo e acrescente os ingredientes restantes.
• Verifique o tempero. Sirva.

DeVieira

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