Purê de lentilhas

Name: Purê de lentilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/3 xícara de chá de lentilha; 1 xícara de chá de água; 1 colher de café de coentro picado; 1 pitada de cominho em pó; Sal; Pimenta do reino

Um prato de gotosa e realmente bons purê de batata, rica em sabor.

Prato Principal

2 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

57 Kcal

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3

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Ingredientes

1/3 xícara de chá de lentilha
1 xícara de chá de água
1 colher de café de coentro picado
1 pitada de cominho em pó
Sal
Pimenta do reino

Custo estimado: 0.65€ (0.32€/porção)

Preparação

Leve ao fogo alto a lentilha e a água até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os grãos estejam bem macios.
Coloque a lentilha num liquidificador e bata até obter um purê. Passe por uma peneira.Volte ao fogo e acrescente os ingredientes restantes.
Verifique o tempero. Sirva.

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