Purê de lentilhas

Ingredientes

• 1/3 xícara de chá de lentilha
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de café de coentro picado
• 1 pitada de cominho em pó
• Sal
• Pimenta do reino

Preparação

• Leve ao fogo alto a lentilha e a água até ferver. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os grãos estejam bem macios.
• Coloque a lentilha num liquidificador e bata até obter um purê. Passe por uma peneira.Volte ao fogo e acrescente os ingredientes restantes.
• Verifique o tempero. Sirva.

Perguntas

Título da receita

Comentários