Puré de milho

Ingredientes

• 1 lata de Milho (das pequenas), com o respectivo líquido
• 1/4 de Cebola
• 1 Dente de Alho
• Azeite
• Sal
• 1 dl de Leite
• 1 colher de chá de Açúcar
• Coentros

Preparação

• Picar a cebola e o alho e refogar no azeite. Juntar o milho e temperar com sal. Deixar saltear durante uns minutos.
• Adicionar o leite e o açúcar e deixar cozinhar até engrossar. Pouco antes de desligar o lume, passar com a varinha eléctrica e deixar apurar. Adicionar os coentros picados e misturar bem.

Perguntas

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